Otzaragazta Idiazabal

Izoria Baserria quesos y miel

 Otzaragazta IZORIA Queso del Cesto, queso de mano y sin prensar que hacía el pastor en la txabola.
El quesito de la amama.
Idiazabal Baserrikoa, también de la leche de nuestro rebaño de ovejas Latxa. Cuajo natural y sal de Añana Patrimonio Agrícola Mundial.
Queso y miel saben a beso. Miel de brezo de nuestras propias colmenas, que pecorean en Sierra Salvada Gorobel y bosques del Valle de Ayala, en Izoria.